商品コンセプト

「玉ねぎの塩ジャム」

07_shiojamフレンチシェフがつくった、ご馳走ジャム

九州は熊本産の素材にこだわり、ふるさと熊本で腕をふるうフレンチシェフがつくった、いろんな料理に合う「玉ねぎの塩ジャム」です。そのご馳走ジャ ムの主役は、熊本産のご馳走素材。熊本中を探し回り、納得のいくまで選び抜いた素材が、ほどよい甘み、塩味、絶妙な口当たりをつくりだしています。

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「馬肉のコンビーフサルシッチャ」

11_banikuはじめて出会う、香りと食感のハーモニー

丁寧に時間をかけてつくった馬肉のコンビーフと、生の馬肉、そして豚肉の3種類を組み合わせることで、食感の違いを楽しむサルシッチャに仕上げまし た。シナモンやカルダモンなどスパイスの香りもいっしょにいただく、どこにもない、熊本の「ショコラ」だけのオリジナルのサルシッチャです。

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「ポーランド食器」

15_poland上質なデザインを、普段の生活に

ドイツとの国境近くにあるポーランド西部の町、ボレスワヴィエツ。この町には、陶磁器向けの良質な土壌があり、16世紀前半頃から陶器づくりが盛ん に行われています。スタンプで絵付けを行うスタイルで、色鮮やかで、インテリアのアクセントにもなるほど、デザイン性が高いのが特徴です。

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