ギフト

「ショコラ カフェ ビストロ」のオリジナルギフト

世界で熊本にしかない、オリジナルギフト

「ふるさと熊本に恩返しをしたい」という思いを胸に、オリジナルの商品開発を手がけるフレンチシェフ。その思いが形になった、「玉ねぎの塩ジャム」と「馬肉のコンビーフサルシッチャ」。オリジナルの商品をセットにした、熊本でしかつくれない、こだわりの逸品ギフトです。

 

フレンチシェフの渾身の作!
ご馳走ジャム「玉ねぎの塩ジャム」

山鹿市の農家、宮下さんちの「玉ねぎ」、天草市五和町のイルカが泳ぐ豊かな海水でつくった「天日塩」、そして水俣市で愛されている麹屋さんの手づくり「甘酒」。熊本県下を歩いて、探し求めて、たどり着いた3つの素材でつくった、おかずにも、デザートにも、どんな料理にも合わせられる玉ねぎの塩ジャム。名付けて“ご馳走ジャム”は、熊本の風土と人が育んだおいしさと愛情が凝縮されています。

 

今までなかった食感と香り!
「馬肉のコンビーフサルシッチャ」
約3週間かけて仕込んだ馬肉のコンビーフをはじめ、熊本県産の豚肉、生の馬肉のコンビネーションが、独特の食感と香りを生み出している馬肉のコンビーフサルシッチャ。ヘルシーでおいしい熊本特産の馬肉。その魅力をギュッと詰め込んだサルシッチャは、これまでに体験したことのない食感と香りです。ぜひご賞味していただきたい、こだわりの一品ができあがりました。

 

歴史の中で生きてきた
ハンドメイドの逸品
素焼きした陶器を、回転台に載せて回しながらスタンプで絵付けをするのが特徴のボレスワヴィエツのポーランド食器。14世紀前頃からはじまったといわれ、ヨーロッパを代表する陶磁器生産地です。図柄やデザインは時代ごとに増え、今では2000種類以上の図柄があるといわれています。和食にも使える洋食器として、近頃では日本でもコレクターやファンが急増しています。

 

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